Visita a Barbatxí (Mercadal), explotación de vacas de leche, donde la selección de vacas está encaminada a los híbridos. Al frente de la misma está el ingeniero agrónomo Pedro Pons Bagur
VisitaaAlcaidusset, explotacióndevacasde leche,ovejasycabrasde leche, dondetransformantodala producción aqueso,y elsuero lo aprovechan paraengordede cerdos, de los queelaboran lasobrasada.
Visita realizada con los alumnos del Centro de Capacitación y Experiencias Agrarias de Maó (Menorca) a una explotación quesera (vacas de leche de raza menorquina). Febrero 2017