Resultados gestión económica 2016
Ingresos: 38,10 cts. €/l (81% de la venta de leche)
Costes variables: 23,60 cts. €/l (64% de los productos comprados para alimentación)
Costes fijos: 10,39 cts. €/l
Costes oportunidad: 5,66 cts. €/l
Beneficio: -1,55 cts. €/l
El 49% de las explotaciones obtienen beneficio positivo