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Ingestión

Características sensoriales alimentos, INRA

Favreau-Peigné A., Baumont R., Ginane C. 2013. Les rôles des característiques sensorielles des aliments dans le comportament alimentaire des ruminants domestiques. INRA Prod. Anim., 26 (1), 25-34.

Características sensoriales alimentos

Resumen del artículo INRA, 2013: Características sensoriales de los alimentos y comportamiento en rumiantes.

Fibra, concepto

Documento de divulgación (en catalán). Concepto de fibra. A. Seguí. 1998.

Masticación

Documento de divulgación (en catalán). Tiempo de masticación en vacuno. A. Seguí, 1998.