Jean-Christophe Kroll, Aurélie Trouvé, Martin Déruaz. 2010. Quelle perspective de régulation après la sortie des quotas ? Faut-il encore une politique laitière européenne? UMR 1041 INRA – AGROSUP. CESAER.
Contenido:
La sortie des quotas laitiers dans le débat économique
La régulation du secteur laitier : comparaisons internationales
Perspectives de régulation des marchés laitiers européens : Analyse critique
