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Productes lactis

Article en francès. Característiques nutricionals dels productes lactis i variacions segons l'origen. INRA, 2003.

J.B. Coulon, E. Rock, Y. Noël. 2003. Caractéristiques nutritionnelles des produïts laitiers et variations selon leur origine. INRA Prod. Anim., 16 (4), 275-278.

Prodcutes lactis 01 Prodcutes lactis 01 [119 Kb]
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