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Interprofessional

Document en francès. Mètodes de càlcul dels marges en la transformació i al detall dels productes lactis. França. 2011.

Méthodes de calcul des marges brutes de transformation et au détail pour les produits laitiers.
Extrait du rapport de juin 2011 :
« Construction de l’observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires ».
Informations sur les méthodes et résultats en filière lait : jean-noel.depeyrot@franceagrimer.fr

Interprofessional 03 Interprofessional 03 [255 Kb]