Home » Conceptes generals » Ingestió

Ingestió

Característiques sensorials aliments

Article en francès: Favreau-Peigné A., Baumont R., Ginane C. 2013. Les rôles des característiques sensorielles des aliments dans le comportament alimentaire des ruminants domestiques. INRA Prod. Anim., 26 (1), 25-34.

Llegir més

Característiques sensorials aliments

Resum comentat de l'article INRA, 2013: Característiques sensorials dels aliments i comportament remugants.


Llegir més

Masticació

Document de divulgació. Temps de masticació en vaquí. A. Seguí, 1998.

Llegir més

Fibra, concepte

Document de divulgació. Concepte de fibra. A. Seguí. 1998.

Llegir més