Article en anglès. Els factors climàtics i la producció de llet. JDSci 1988.

Revisió bibliogràfica sobre els principals factors relacionats amb el contingut en proteïna de la llet. Carlos Zaragoza, 1998.

Relacions entre la producció i el contingut de proteïna amb els factors de la producció de llet. Carlos Zaragoza, 1998.

La relació entre la condició corporal i la producció de proteïna. Treball d'investigació. Marta Masalles, 1996.

ESTUDI DEL POTENCIAL DE MILLORA DE L’EFICIÈNCIA ENERGÈTICA DE LES EXPLOTACIONS AGRÀRIES DE MENORCA

Resum i presentació de l'ESTUDI DEL POTENCIAL DE MILLORA DE L’EFICIÈNCIA ENERGÈTICA DE LES EXPLOTACIONS AGRÀRIES DE MENORCA

Presentació sobre les etapes de cria i recria de vedelles. Máximo Espadas.

Presentació sobre la reproducció fins el part en vaques de llet. Máximo Espadas.

Article. La competitivitat en les explotacions de vaques de llet. Frisona Española, 2008.

Proposta de millora del maneig d’una explotació de vaques de llet a l’Alt Empordà a partir de l’anàlisi de gestió integral. M. Nogué, 2008.

La qualitat de la llet segons la modalitat del racionament alimentari dins del sistema de pastura a Menorca. S. Olives, 2009.

Presentació. L’alimentació a partir dels recursos propis. Adequació del sistema productiu de l’explotació. 2010.

Document en francès. Viure de la llet i de la carn, explotacions ecològiques a la Baixa Normandia. Institut de l'Élevage. 2009