Presentació. Gestió tècnica i econòmica de les explotacions de vaques de llet. Esquema de caràcter general sobre costos fixos, variables i d'oportunitat

Resum del Fons de Garantia al que ningú fa cas i que podria ser una eina útil...

Presentació. Aspectes bàsics de la producció de carn de boví. A. Seguí, C. Zaragoza

Apunts sobre engreix de vedells. Aspectes sobre el creixement, el desenvolupament i la precocitat. C. Zaragoza.

Exemple de precocitat i engreix de vedells.

Cas real d'engreix d'un paster.

Resum. La llet i els productes lactis.